酸汤馄饨的家常做法 酸汤馄饨怎么做好吃

“新津⾲⻩天下⽆，⾊如鹅⻩三尺余。
东⻔彘⾁更奇绝，肥美不减胡⽺酥。”

食材明细

主料

薄皮馄饨:

煮工艺十分钟耗时简单困难程度

酸汤馄饨的制作方法步骤

1、葱花、香菜、姜沫、猪油葱花、薄皮馄饨。

2、碗中放入盐、味精、十三香、两勺米醋、一勺生抽。

3、放入葱花、香菜、姜沫。

4、水开后下入馄饨。

5、大火煮1分钟左右。

6、先用滚汤将底料冲开搅匀。

7、然后捞入馄饨。

8、一碗酸爽开胃、老少皆宜的酸汤馄饨就好了，喜欢吃辣的可以再放入油泼辣椒。

小技巧

肯定用滚头上的汤将底料冲开，如此更入味。