这个时候不吃都愧对自己爱吃的标签
简单美味，这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质
年底再忙，也要用有趣的美食犒劳自己
三文鱼是好东西。
不只味道鲜美，营养也极为丰富，被叫做“水中珍宝”。
这是被公认的事实。
的确，三文鱼肉质细腻，鲜美柔嫩，生食起来更觉新鲜爽口。
但并非所有些人都可以同意这种吃法。
对于不太习惯生食的大家来讲，大块的三文鱼刺身却或许一时有的很难同意。
所以，鱼塔塔就是很好的中间品。
柔嫩细小的三文鱼丁和爽口的蔬菜粒混合在一块，丝毫不觉柔腻。
黑胡椒的芳香辛辣则叫人更有食欲。
再搭配上煎至金黄色的法棍，自是鲜的叫人迷醉。”
食材明细
主料
三文鱼:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度三文鱼塔塔的制作方法步骤
1、将法棍面包切片，洋葱，榨菜，香葱切末，三文鱼切丁。
2、将切成丁的食材混合搅拌均匀，加入少许黑胡椒。
3、锅中入油，将法棍面包片煎至金黄。
4、黄芥末作底，用模具，水萝卜，鹌鹑蛋黄和树莓摆盘，搭配上煎好的面包片，完成！
小技巧
1.并非所有市面上的三文鱼都合适生食，购买时必须要询问了解是不是是可以生食的三文鱼。2.挑选时可察看三文鱼的外观，新鲜的三文鱼颜色鲜亮发红，带有白色纹路。
